Siamo Carlo e Alberto

Quando ci siamo conosciuti 10 anni fa, mentre imparavamo l’arte della pizza di fronte ad un forno a legna, ci siamo detti “noi non lavoreremo mai insieme”. 3 anni dopo abbiamo aperto, a Gorla Minore, “Pizzeria da Carletto”!

Accomunati da un sogno, da una visione, abbiamo iniziato quest’avventura. Non semplicemente un’attività commerciale, non semplicemente il nostro mestiere: per noi è passione.
Dalla qualità della legna alla sperimentazione di nuovi impasti, dalla selezione degli ingredienti alle persone che lavorano con noi, ogni scelta ha come scopo quello di offrire un prodotto e servizio che siano ottimi e facciano parlare di noi.

Da Carletto potete scegliere tra 5 impasti differenti per pizze, calzoni e panazzi e se non sapete cosa ordinare affidatevi al CercaPizza: scrivete uno o più ingredienti che vi fanno gola e lasciatevi tentare senza leggere tutto il menù! Potete venire in pizzeria e ordinare direttamente oppure prenotare le pizze e se preferite ve le portiamo a casa noi! E poiché uno dei matrimoni meglio riusciti della storia è quello tra la pizza e la birra sosteniamo il loro amore proponendovi etichette artigianali sempre diverse!

Vi aspettiamo a pranzo e a cena!